#gỏi và nộm

Đọc tên món Việt: luộc, hấp, kho, rim, xào, rang, om, nướng nghĩa là gì

Hiểu tên món Việt theo công thức nguyên liệu cộng cách nấu: phân biệt luộc, hấp, kho, rim, xào, rang, om, quay, nướng, gỏi và những từ khác nhau Bắc – Nam.