Đồ "nóng", đồ "mát" trong ăn uống của người Việt: quan niệm dân gian, ăn theo mùa
Người Việt hay nói món này nóng, món kia mát, nóng trong người: quan niệm này đến từ đâu, món nào thường bị coi là nóng hay mát, và ăn theo thời tiết ba miền.
Ăn uống kiểu Việt
Bữa cơm gia đình và phép ăn, quán vỉa hè, giờ ăn, văn hoá bàn nhậu, gọi món, ăn chay, dị ứng, nước uống và vệ sinh thực phẩm, món theo mùa ba miền.
Uống nước ở Việt Nam cho người mới đến: nước đun sôi, bình 20 lít, trà đá và đá viên
Người Việt uống nước thế nào: vì sao ít uống thẳng nước vòi, nước đun sôi, máy lọc, bình 20 lít, trà đá ở quán và cách cho bụng quen dần những tuần đầu.
Món Việt khó ăn với người mới: mắm tôm, trứng vịt lộn, sầu riêng và cách thử
Mắm tôm, trứng vịt lộn, sầu riêng, mắm nêm, lòng, tiết canh: món nào đáng thử, thử thế nào, món nào nên bỏ qua và cách từ chối khi được mời mà không làm ai mất
Phép ăn trong bữa cơm gia đình người Việt: mời cơm, gắp thức ăn, cầm đũa bưng bát
Ngồi mâm cơm nhà người Việt: ai ngồi đâu, mời cơm thế nào, gắp từ đĩa chung ra sao, những điều kiêng với đôi đũa và cách ăn xong cho phải phép.
Ăn sáng kiểu Việt: vì sao người Việt hay ăn sáng ngoài hàng và nên ăn món gì
Người Việt ăn sáng thế nào: giờ giấc, vì sao ăn ngoài hàng nhiều hơn ở nhà, các nhóm món phở bún, xôi, bánh mì, cháo và cách ăn sáng cho người mới đến.
Ăn quán vỉa hè ở Việt Nam: chọn quán, ngồi ghế nhựa, gọi món và trả tiền
Cẩm nang ăn quán vỉa hè cho người mới: đọc một quán trong hai phút, chỗ ngồi, gọi món khi không có thực đơn, đồ ăn kèm trên bàn và cách trả tiền cho đúng.
Đọc tên món Việt: luộc, hấp, kho, rim, xào, rang, om, nướng nghĩa là gì
Hiểu tên món Việt theo công thức nguyên liệu cộng cách nấu: phân biệt luộc, hấp, kho, rim, xào, rang, om, quay, nướng, gỏi và những từ khác nhau Bắc – Nam.
Cơm bình dân: bữa trưa của người Việt đi làm, chọn món ở tủ kính thế nào
Cơm bình dân là gì, vì sao là bữa trưa quen của người đi làm, cách chọn món ở tủ kính, xin thêm cơm, canh, cách tính tiền và mẹo ăn đủ chất mỗi ngày.
Văn hoá bàn nhậu ở Việt Nam: mời rượu, cụng ly, trăm phần trăm và cách từ chối
Bàn nhậu Việt có luật riêng: ai mời ai, cụng ly thế nào, trăm phần trăm nghĩa là gì, món nhậu gọi ra sao và cách từ chối uống mà không làm mất lòng.
Ăn chay kiểu Việt: ngày rằm mùng một, chay giả mặn và gọi món chay ở quán thường
Vì sao nhiều người Việt ăn chay ngày rằm, mùng một; các kiểu ăn chay phổ biến, món chay giả mặn, quán cơm chay và cách gọi món chay khi ăn ở quán thường.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.